闫溢哲

工作单位  郑州轻工业大学食品与生物工程学院

专业方向  食品添加剂及配料

2009年获中国科学技术大学学士学位，2014年获中国科学技术大学有机化学博士学位，郑州轻工业大学食品与生物工程学院副教授，硕士生导师，河南省高校科技创新人才，河南省教育厅学术技术带头人，河南省高等学校青年骨干教师。现任郑州轻工业大学食品与生物工程学院学科秘书，中国轻工业食品低温加工与安全控制重点实验室办公室主任，河南省食品科学技术学会理事。主要研究领域为绿色有机合成方法学、食品添加剂及配料，主持国家自然科学基金等省部级项目7项，近年来以第一或通讯作者发表Angew. Chem. Int. Ed., Org. Lett., Chem.Commun., Food Hydrocoll., Food Chem.等SCI论文25篇，出版著作2部，获厅级以上奖励3项，申请国家发明专利9件（授权5件）。

供稿人：学会学术部