延津大面积郑麦136又丰收了，濮阳万亩郑麦369创高产了，全国几十家面粉厂来“抢粮”了……麦收时节，雷振生不是在麦田观摩验收的现场，就是在去麦田观摩验收的路上，忙得连接个电话都急匆匆的。

雷振生是中原学者、百千万人才工程国家级人选、全国农业科研杰出人才、享受国务院特殊津贴专家，现任河南省农科院小麦研究所所长、河南省小麦产业技术体系首席专家。从上大学到读硕士、博士再到从事农业科研工作，从懵懂少年到成为国内小麦育种研究领域的知名专家，雷振生的人生轨迹与小麦紧密相连。

雷振生在仔细察看优质小麦的结实情况

一亩增收百余元

“我的最大梦想和心愿就是要解决优质与高产、抗逆有机结合这个世界性难题，培育出适于我省及黄淮麦区种植的产量、品质以及抗性超一流的小麦品种，让中原大地生产出品质世界一流的小麦，实现‘让耕者谋利，为食者造福’的人生目标！”在一次报告中，雷振生这样描绘他的梦想。小麦就是他的世界，他的世界里只有小麦。

郑麦136、郑麦369就是代表雷振生团队最新科研成果的两个优质、高产、抗逆品种。郑麦369、郑麦136均属国家重点研发计划、省重大专项支持品种。郑麦369是郑麦366的改良后代，继承了郑麦366优质的特点，但吸水率更高，产量水平更高，抗倒春寒、抗倒伏、抗病能力更强，适应范围更广。郑麦369今年在省内种植面积有300多万亩，加上山东、安徽、陕西的面积有500多万亩，目前我省各地丰收捷报频传。安阳县广源农业种植专业合作社负责人吴章对郑麦369情有独钟。据他介绍，郑麦369产量高，综合抗性好，抗倒、抗冻、抗病、耐旱，具有很明显的优势。

郑麦136是利用“黄淮南片第一麦”矮抗58和“黄淮北片第一麦”济麦22育成的超高产、多抗、优质小麦新品种。该品种不但继承了父母本的优点，还具有明显的超亲性状，特别是集中了两者的多抗广适、丰产稳产、品质稳定的特点，先后通过了河南、湖北和国家审定。该品种遗传了矮抗58矮秆抗倒、抗条锈病、叶枯病的特性，同时获得了济麦22白粉病部分抗性，同时赤霉病表现超亲遗传，生产表现赤霉病轻，抗逆方面表现突出。在近年的区域试验和生产试验中，郑麦136先后抵抗了2015年的纹枯病、2016年的赤霉病、2017年的锈病和2018年的冻害和狂风暴雨、今年的长期春旱，连续多年表现抗逆、稳产、高产。

提起雷振生的名字，吴章竖起了大拇指。这几年，在雷振生及其团队的指导下，他尝试种植优质强筋小麦，一亩地一年能增收100多元。尝到甜头后的吴章说，“今年俺还要继续种优质强筋小麦！”

圆梦之旅苦也甜

三十多年来，雷振生怀揣着对小麦育种的一腔热爱，始终坚持在良种选育一线，潜心研究、反复试验、攻坚克难。每年9月初整地、施肥、划行、分区及布置试验，10月播种，冬春季的田间观察记载、抗病鉴定及大田管理，春末的授粉杂交、选择材料，盛夏期分类收获、晾晒，他经过不懈的努力和风霜雨雪的锤炼，最终带领团队培育并推广了20多个小麦生产主导品种，为河南乃至黄淮麦区小麦产量水平的提高和品质的改善提供了重大品种支撑。在优质育种方面，雷振生及其团队综合利用各项技术，创新集成了小麦现代育种技术3套，重点解决了优质与高产、抗逆、广适等难以有机结合的技术难题，丰富了小麦遗传育种理论，提高了育种效率，引领了优质小麦新品种选育的发展方向。

利用这些先进技术，雷振生带领团队先后育成郑麦366、郑麦004、豫麦47、郑麦379、郑麦369及郑麦136等小麦品种28个，累计生产利用面积超3亿亩，产生社会经济效益上百亿元，满足了市场的需求，有效替代了进口优质小麦，为缓解加工企业进口小麦配额限制提供了重大的品种保障。其中，郑麦366深受粮食和加工企业的认可，连续多年被农业农村部推介为全国优质小麦主导品种，累计推广种植面积超1亿亩，获得了2014年国家科技进步二等奖。郑麦379已连续两年成为河南省推广面积最大的优质强筋品种，为企业增效、农民增收提供了有力保障。

“从充满不确定性的未知，到探寻已知的过程充满乐趣，我希望能把我们的研究成果，应用到大地上，把优质小麦关键育种技术牢牢地掌握在自己手里。”雷振生认为，科研的过程虽然单调乏味，但对于他而言这却是一种最好的生活方式。

创新之路更宽广

在雷振生团队的实验室里，不仅有液相色谱、拉伸仪、粉质仪、Mixolab等高精密的实验仪器，还有磨面机、烤箱、醒发箱等“接地气”的制品加工设备，这些都是开展小麦品质研究不可或缺的。经过对成千上万样品的品尝、分析、对照、检验，最终阐述了蛋白质、淀粉等主要组分对面粉品质的影响作用，明确了小麦的品质表现主要受面筋的数量和质量影响，而面筋的强度主要取决于麦谷蛋白亚基的组成和数量。

在育种过程中，如何提高对麦谷蛋白亚基的选择效率是制约优质小麦新品种选育的限制因素。近年来，随着现代生物技术的日益成熟，雷振生带领团队，凝心聚力，组织攻关，初步解析了小麦品质、产量形成的分子机理。首次在国际上开发出了对面筋强度有重要作用的高、低分子量麦谷亚基分子标记，在分子标记育种实用化研究方面取得了显著的进展。其中，研发出的21个麦谷蛋白亚基标记，已被中国农科院、中国农业大学、西北农林科技大学等多家国内育种单位，以及美国农业部、加州大学戴维斯分校等国外著名研究机构应用于品质育种，大大加速了新品种的培育速度。

在小麦面筋品质机理研究方面，雷振生团队首次发现了DNA甲基化修饰对小麦面筋品质具有正向调控作用，因而可利用对特定位点DNA甲基化检测技术进一步改良我国小麦品质，为优质小麦品种选育提供了新思路和新途径；同时，还发现麦谷蛋白组分含量对小麦品质育种起到非常重要的作用，基于此提出了麦谷蛋白组分与含量并重为核心的先进育种理论。

雷振生非常注重培养人才，团队主要成员从刚开始的不足6人，发展到现在的20人，培养了一支勇于创新的小麦遗传育种研发团队，被农业农村部认定为首批农业科研创新团队，成为我国优质小麦遗传育种研究的重要力量，在优质小麦新品种选育及推广方面做了大量的工作，彰显了河南省农科院优质小麦遗传育种应用学科在国内的领先地位。

一穗一垄麦，一面一碗饭，正是因为有雷振生这样的农业科研人员心系国家粮食安全，藏粮于心、藏心于技地默默奉献，依赖良田良技，用优质的种子点亮粮食增产的灯火，才让世界小麦迎来了中国的话语权，才让我们的饭碗装满了中国粮，才让万顷沃野孕育了丰收的希望。

（ 文章来源：《河南科技报》2020-06-05 ，作者：李志民 郭俊娟）

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