三门峡市食养科普教育基地于3月27日在三门峡市中心医院学术报告厅举办膳食营养培训。讲者为三门峡市临床营养科临床营养技师杨楠。举办本次活动旨在提高食品从业者膳食营养搭配技巧，提高餐厅工作人员膳食营养搭配技能。

　　讲座中，讲课老师引用《健康中国2030》规划纲要，详细阐述了健康中国建设的目标和任务。同时，针对到场的58名餐厅员工，重点讲解了合理膳食的优点。解读《2022年中国居民膳食宝塔》，并以三餐中的一餐为例，讲解1+1+1模式。为了增强科普活动的互动性和实效性，杨楠老师还对厨师和配餐员提出的问题进行了详细解答。

　　本次科普活动针对食品从业人群，内容丰富、实践性强，具有深刻的教育意义。三门峡市食养科普教育基地将继续致力于推广营养健康知识，为提升公众健康水平贡献力量。

供稿人：曹永伟