为更好地帮助辖区居民树立营养膳食的健康理念，增强居民的健康养生意识，近日，源汇区科协联合顺河街街道建西社区、中原食品实验室开展科普“双百工程”科普大讲堂——“药食同源治未病”健康教育讲座。

　　此次活动特邀请中原食品实验室食药同源团队负责人、漯河市首席科普专家、清华大学博士孙晨翔老师为大家授课。在讲座中，孙老师以深入浅出的方式，为大家揭示了药食同源的奥秘。他指出，食物与药物之间存在着密切的关系，合理的饮食搭配对于保持身体健康具有至关重要的作用。通过科学地选择食物，人们可以预防疾病、增强体质，从而达到身心的和谐与健康。此外，孙老师还与大家分享了一些具有药食同源功效的食材，如红枣、枸杞、山楂等。他详细介绍了这些食材的营养价值、药用功效以及在日常饮食中的运用方法。通过此次的讲解，大家对这些传统食材有了更深入的了解，也学会了如何将其融入到自己的饮食中，为健康加分。

　　此次科普讲座的开展，不仅让辖区居民对健康饮食有了更深入的了解，深化了辖区居民对常用的药食同源药物的理解，也增强了居民们的科学养生意识。通过这次讲座，相信大家都能在生活中更好地实践“药食同源”的理念，为自己和家人的健康保驾护航。

供稿人：周慧敏

审核人：省科协办公室