为普及食品安全知识，强化居民食品安全意识，构建健康安全的饮食环境，12月25日，宛城区科协深入东关街道玄妙观社区开展食品安全科学知识普及活动。

　　活动现场，区科协向玄妙观社区居民开展了“加强食品安全监督 普及食品安全知识”为主题的科普讲座，并带领居民观看了“科普中国”平台上关于食品安全知识的小视频。此次讲座由区科协副主席郭辉主讲，深入浅出地向社区居民讲解了食品安全卫生五大要点，在日常生活中要注意生熟分开、保持食物温度等，并重点提醒在场老年人冬日少吃凉性食物、肉类食物要煮熟煮透、剩饭菜要加盖冷藏等，以防出现食物中毒情况。讲座内容结合日常生活知识点，通俗易懂，形象生动，得到了在场居民的一致认可与好评。

　　之后，区科协工作人员向辖区商户发放食品安全小知识的宣传册，重点向食品相关的商户普及食品安全相关内容，提醒经营者严格遵守相关法律法规，加强自身食品安全管理，为保障食品安全贡献力量，共同促进食品行业健康发展。

　　此次食品安全科普活动进一步增强了居民的食品安全意识和自我保护能力，为构建健康、安全的饮食环境起到了积极的推动作用，也让食品安全理念更加深入人心，营造了人人关心、人人参与食品安全的良好社会氛围。

供稿人：宛城区科协

审核人：省科协办公室