为提高全民健康饮奶素养，提高广大群众的食品安全意识，焦作博爱县科协联合省级科普教育基地博农乳业在正月初二到十五期间精心策划了“新春全家福、健康过大年”食品安全科普游活动。

　　科普活动形式新颖，互动体验性强，融合了传统年俗、健康理念与工厂科普的创新活动，不仅为新春增添了独特趣味，更让健康生活成为家庭欢聚的核心主题，受到了广大到访者的广泛赞誉。在一楼游客大厅，参观者可以观看科普视频《一杯巴氏牛奶的前世今生》，感知从饲草种植、奶牛养殖、乳品加工、冷链配送、工业旅游为一体的全产业链生产流程，深入了解企业诚信文化发展内涵；在二楼看透明生产车间，大家在智能机器人的引导和讲解下、观看牛奶的验收、生产、储存、检验全生产环节，深入了解巴氏低温杀菌工艺的优势；智能化、自动化设备精准操作、质检员一丝不苟的工作场景，让参观者直观感受到企业对食品安全的严苛把控。在二楼牛奶科普长廊，通过视频和科普宣传版面形式，到访者可以全面学习“喝”、“够”、“好”、“奶”为核心的深入浅出、通俗易懂的牛奶科普知识；在游客服务中心，到访者不仅可以现场参加科普大讲堂活动，还可以参与品尝奶茶、姜撞奶、炒酸奶等牛奶现制美食，开展牛奶涂色DIY活动、模拟挤牛奶等互动活动，60岁以上老人还可以免费拍全家福照片。

　　活动现场，热闹非凡，一位参与活动的老人笑着说：“以前过年拍照都是在家里或照相馆，今年春节在工厂里拍全家福，既新鲜又有意义！我们全家不仅学习到了科学选牛奶、安全饮牛奶的科普知识，也品尝到了多种牛奶美食，收获满满，不虚此行。”

供稿人：李平

审核人：省科协办公室